Nóż szefa kuchni Hasaki, Ambrogio Sanelli, (L)290mm

Opis

NAJWAŻNIEJSZE CECHY PRODUKTU

✔ Ostrze ze stali NITRO-B – wykonane ze specjalnie modyfikowanej stali nierdzewnej X50CrMoVN15 / AISI 440B, zapewniającej wysoką odporność na korozję i trwałość.

✔ Twardość 57–58 HRC – odpowiednia twardość ostrza gwarantuje jego wytrzymałość oraz zachowanie właściwości tnących.

✔ Jednostronne ostrzenie – zgodne z japońską techniką, ogranicza tarcie podczas krojenia i pozwala na precyzyjną pracę.

✔ Ergonomiczny uchwyt z POM – wykonany z trwałej syntetycznej żywicy, nitowany i wygodny w użytkowaniu.

✔ Doskonałe wyważenie – nóż szefa kuchni Hasaki zapewnia komfort oraz stabilność podczas przygotowywania produktów.

DODATKOWE INFORMACJE

✅ Wymiary noża – długość całkowita 290 mm, długość ostrza 160 mm, długość uchwytu 125 mm, szerokość 37 mm, grubość 2 mm i wysokość 20 mm.

✅ Pielęgnacja – nóż nie jest przeznaczony do mycia w zmywarce; zalecane jest mycie ręczne.

✅ Zastosowanie – profesjonalny nóż kuchenny w stylu japońskim, przeznaczony do precyzyjnego krojenia w kuchni.