• Solidna konstrukcja ze stali nierdzewnej gwarantuje trwałość i łatwość w utrzymaniu, idealna do intensywnego użytkowania w piekarniach i lokalach gastronomicznych.
• System nawilżania z automatycznym natryskiem wody na grzałki umożliwia uzyskanie optymalnej wilgotności w komorze pieczenia, co wpływa na jakość wypieku i teksturę chleba.
• Funkcja konwekcji zapewnia równomierne rozprowadzenie ciepła, co przekłada się na wyjątkowe rezultaty wypieków – chrupiąca skórka i miękkie wnętrze każdego bochenka.
• Szereg ustawień temperatury (30-260°C w trybie konwekcji oraz 90-230°C w trybie nawilżania) pozwala na dostosowanie warunków pieczenia do różnych rodzajów wypieków, od chleba po słodkie bułki.
• Dzięki odpowiednim wymiarom urządzenie zmieści się w każdej kuchni, a jednocześnie oferuje dużą powierzchnię pieczenia, co sprawia, że jest idealnym rozwiązaniem dla rosnącej produkcji pieczywa.
➡ NAJWAŻNIEJSZE CECHY PRODUKTUWydajność: Idealne rozwiązanie dla piekarni, sklepów oraz lokali gastronomicznych, które pragną poszerzyć ofertę o świeże pieczywo.Ekonomiczność: Niewielkie rozmiary oraz oszczędne zużycie energii elektrycznej.
System nawilżania: Bezpośrednie wytwarzanie pary poprzez natrysk wody na grzałki, co zapewnia idealne warunki do wypieku.
Funkcja konwekcji: Wbudowany system konwekcji (termoobieg) zapewnia równomierne pieczenie.
Regulacja temperatury: Temperatura w trybie konwekcji: 30-260°C, w trybie nawilżania: 90-230°C.
➡ PARAMETRY TECHNICZNE
Wymiary zewnętrzne: 750 x 673 x (H)533 mm
Liczba wentylatorów z autorewersem: 2
Odległość między prowadnicami: 75 mm
Moc/napięcie: 6,7 kW / 400 V – trójfazowe
Ciężar: 50 kg
Obudowa: Stal nierdzewna, komora pieczenia izolowana.
Drzwi: Przeszklone, wentylowane grawitacyjnie.
Wymagane podłączenie: Do wody i prądu (napięcie 400 V).
Odpływ: Brak odpływu kanalizacyjnego.
➡ INFORMACJE DODATKOWE
Piec dostarczany jest bez blach do pieczenia. Idealnie sprawdzi się w każdej kuchni, w której jakość i świeżość pieczywa są na pierwszym miejscu. Dzięki funkcji nawilżania i konwekcji, pieczywo będzie wypiekane w idealnych warunkach, co z pewnością zadowoli każdego klienta.
Informacje dodatkowe
Stan
Nowy
Kod producenta
219355
Marka
Grafen
Model
NanoBakery
Rodzaj
piec konwekcyjny z nawilżaniem
Moc
6.7
Temperatura maksymalna
260
Zasilanie
400
Wysokość produktu
533
Długość (cm)
673
Szerokość produktu
750
Waga
50
0.0
Average Rating
Rated
(0 Reviews)
Rated
0%
Rated
0%
Rated
0%
Rated
0%
Rated
0%
Napisz pierwszą opinię o „Piec Piekarniczy 4x 600×400 mm, Konwekcyjny z Nawilżaniem Nano Bakery, 400V” Anuluj pisanie odpowiedzi
0.0 Average Rating Rated (0 Reviews)