• Ostrze ze stali nierdzewnej NITRO-B z dodatkiem azotu, wspierającym odporność na korozję i wysoką twardość.
• Twardość 57–58 HRC zapewnia trwałość ostrza.
• Jednostronne ostrzenie w japońskim stylu ułatwia precyzyjne cięcie i ogranicza tarcie.
• Nitowana rękojeść z POM jest wygodna w użyciu i dobrze wyważona.
• Nóż Usuba z linii Hasaki ma 290 mm długości całkowitej i nie nadaje się do mycia w zmywarce.
✔ Ostrze ze stali NITRO-B – stal nierdzewna X50CrMoVN15 / AISI 440B z dodatkiem azotu, który poprawia właściwości antykorozyjne i wspiera uzyskanie wysokiej twardości.
✔ Twardość 57–58 HRC – ostrze poddane obróbce cieplnej, zaprojektowane z myślą o trwałości.
✔ Jednostronne ostrzenie – zgodne z japońską techniką, ogranicza kontakt żywności z ostrzem i zmniejsza tarcie podczas cięcia.
✔ Wygodny uchwyt z POM – nitowana rękojeść z syntetycznej żywicy jest dobrze wyważona i komfortowa w użyciu.
✔ Profesjonalna linia Hasaki – nóż Usuba w japońskim stylu marki Ambrogio Sanelli, przeznaczony do precyzyjnego cięcia.
DODATKOWE INFORMACJE
✅ Wymiary noża – długość całkowita 290 mm, szerokość 48 mm i wysokość 20 mm.
✅ Wymiary ostrza – długość 160 mm i grubość 3 mm; długość uchwytu wynosi 125 mm.
✅ Pielęgnacja – nie myć w zmywarce.
0.0 Average Rating Rated (0 Reviews)