Mandolina do trufli, Ambrogio Sanelli, 220x85mm

Opis

NAJWAŻNIEJSZE CECHY PRODUKTU

✔ Precyzyjne krojenie trufli – umożliwia uzyskanie cienkich, równych plasterków trufli i innych grzybów.
✔ Regulowana grubość cięcia – pozwala kroić plastry o grubości od 0,2 do 3 mm.
✔ Ząbkowane ostrze ze stali nierdzewnej AISI 420 – hartowane do 55 HRC, zapewnia trwałość i skuteczne krojenie.
✔ Obudowa ostrza ze stali nierdzewnej AISI 430 – solidna konstrukcja przeznaczona do pracy w kuchni.
✔ Uchwyt z drewna różanego – wygodny element, który dopełnia wykonanie mandoliny.

DODATKOWE INFORMACJE

✅ Wszechstronne zastosowanie – nadaje się również do krojenia warzyw oraz tarcia serów i czekolady.
✅ Regulacja śrubą – grubość krojenia można ustawić za pomocą śruby.
✅ Kompaktowy format – mandolina ma 220 mm długości i 85 mm szerokości, a ostrze mierzy 60 mm.